ソウルでお肉！穴場の「黒豚家　明洞店」でたらふくサムギョプサル

baron

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サムギョプサル、おいしいですよね！
分厚く切った豚バラとキムチに、これでもかとサンチュ巻いてがっとほおばれば、もう昇天するうまさ！

・・・なんですが、たいていのサムギョプサルは鉄板で焼くスタイル。
これはこれでうまいです、が、「脂がキツイ！」問題が発生します。

気にしすぎかもしれませんが、できれば網焼き・炭焼きで行きたいなあと考えてました。

それでリサーチしていたときに発見したのが「黒豚家　明洞(ミョンドン)店」なんです。

ソウルといえば肉！どこにしようか？
黒豚家 Information
次の候補はサムポッサム

ソウルといえば肉！どこにしようか？

↑トリップアドバイザーのページより拝借

英字表記だとこうですね；
Heukdonga　Myeongdong

店内の雰囲気

地下１階の入口を一歩入ると、広いフロアが。

黒豚家明洞店の座席数は500席もあります。

予約はしませんし、早めに行けば大丈夫でしょうということで早めの昼間、15時くらいに行きました。

さあ肉を食べよう！

黒豚家の人気メニューはこの２つ↓

『黒豚焼肉（フッテジセングイ）』
『黒豚味付け焼肉（フッテジヤンニョムグイ）』。

黒豚家では済州島産の「済州清浄（チェジュチョンジョン）黒豚」のみを使用するこだわり。
あと個人的決め手は炭火の網焼きということ。

鉄板でも良いのですが、脂がちょっと気になりますよね。
気にしすぎかもしれませんが、できれば網焼き・炭焼きで行きたいなあと考えてました。
それでリサーチしていたときに発見したのが「黒豚屋　明洞(ミョンドン)店」なんです。

肉をオーダー

オーダーはサムギョプサルと味付け黒豚。
焼き焼きします！

肉の横にあるのは辛いタレ。辛いけどうまいんです！

付け合わせの野菜も来ました。

サンチュ(サニーレタス？)はおかわりできますので、気軽に頼みましょう。
横にあるのが味噌だれですね。これはそこまで辛くないです。

炭火が事のほか強力です、油断すると焦げますね、

この時はほぼ貸し切り状態だったので、肉を焼いてもらいました。
ハサミでパチパチカットしてくれます。

焼けてきたら、あとはもう好きに食べましょう。
これはちょっとモヤシキムチ多すぎですが、ニンニク入れたりキムチ巻いたりしてお好きにしましょう。

キャベツもなくなったらおかわりくれました。
助かりますね。

お箸は韓国おなじみの鉄製、ちょっとだけ感じる重みがいいですね。

黒豚家 Information

黒豚家メモ＆率直な感想

人気メニューのサムギョプサルは1つ頼めば上記写真にあるような塊(150グラム)がでででんとやってきます。
これだけだと物足りなくなるかもしれませんが、2人で2メニュー注文がおすすめです。

上記にある通り、サンチュやキャベツはおかわりできます。
お店が混んでいたら時間があるかもしれませんが、きちんと対応してくれるはず。

野菜多めにして、辛いタレを交えながら食べると、思いのほか満腹になれますね。
なので、大食いに自信あれば止めませんが、女性二人組とかでしたら、欲張らずに最小限の注文にとどめてみることをお勧めします。

黒豚家の詳細情報

営業時間	昼～夜　※昼間はガラガラです
定休日	年中無休
クレジットカード	OK!(VISA/MASTER/JCB)
言語対応	日本語もある程度会話可能
総席数	500席(4席テーブル×100くらいの広さ)