聖林館のマリナーラを超えるピザを食べたことがないです。

旅行記

マリナーラを求めて聖林館へ行ってきました。
絶品を味わいませんか?

baron
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すらまっぱぎ。
丹志井商店へようこそ!

pizzaのお気に入り、聖林館へ数年ぶりに行ってきました。

夜や週末は混むと思いますが、
平日のランチは穴場的に使えます。

この日は平日のランチ。
雨の中、2階のフロアへ。
螺旋階段が特徴的な店内。


1階にもあるカウンター席。
テーブル席へ通されました。

オーダーはもちろん、

  • マルゲリータ
  • マリナーラ
  • 他にもパスタやおつまみ系を頼んだことありますが、
    ここではまずこれですよね。

    先に来たのがマルゲリータ。

    お次はマリナーラ

    生地が薄くできてますので、
    すぐに焼きあがります。
    ランチの時間が無いときにも安心ですね。

    それをナイフで切って、あとは頬張りましょう!

    ここの店舗、もともとはSavoyという店でした。
    初めてSavoyへ行ったのはかれこれ15年前でしょうか。

    中目黒駅で初めて降りたのは、
    他でもない、Savoyのpizza目当てでした。

    当時の雑誌で見たSavoy。
    なんだか気難しそうなご主人。
    当時は客との喧嘩(文句あるなら帰れ的な??)があったとか無かったとか。

    もともとミュージシャン(ジャズドラマー)を目指して渡米。
    そこで感じた温度差ですぐに帰国。
    ドラムスティックの代わりに持ったのはpizzaを焼くへら。

    ドラマーからピッツァイオーロへの転進。
    なんだかドラマのある店だった。

    (以上、うる覚えの記憶)

    当時は珍しいナポリタイプの薄い生地。
    しっかりと塩味を効かせた生地の下味。
    (これについては当時、けっこう賛否ありました)

    その後、店舗が大きくなって聖林館としてリニューアル、
    もう10年ほど経っているのでしょうか。

    そんなことをちょっと思い出しながら、
    今日もマリナーラが美味しい。

    pizza好きのあなた、3,000円握り締めて聖林館へどうぞ。

    Shop Infomation;
    @中目黒駅(map↓)

    マルゲリータ¥1,500
    マリナーラ¥1,500
    ※cash only

    baron
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    それではこのへんで。
    てりまかし。

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