お店紹介-札幌-しまだやジンギスカン-

旅行記
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札幌のお店紹介と観光メモ。
おいしいジンギスカンと札幌雪祭りです。
道民はちょい甘が好き?

北海道は札幌へ。雪まつりでした

目的は祭りじゃなくて、他の要件でした。

要件もそこそこに、まつりへ。

さ、さぶい、、。

寒さに耐えきれず、夕方からはジンギスカンに。
 

*

来たのはこちら。
※店は後ほど

*

メニュー豊富。
ホルモンとかも裏定番としてラインナップされてました。

お通しとタレ。
味噌風味が美味しい。

当初の予定は「だるまや」でした

札幌だけで数店を構える人気店。
予約不可、カウンターのみの店舗も。

夕方から行けばなんとかなるっしょ、と思っていたが、甘かった…

*

だるまや1つめ。
並んどる…
ざっと15人待ち。。

だるまや2つめ。。
こっちも並んどる。。
ざっと12人待ち。

*

寒かったので、早く店に入りたかった。
そこでたまたま見つけたのが今回のお店です。

しまだやジンギスカン

オーダーしたのは、

塩味3点盛り

なかなか珍しい組み合わせ。

右から、

  • ラムタン
  • 肩ロース
  • せせり
  • 味付も凝ってて、
    タンにはレモン、
    肩ロースにはにんにくバター、
    がセットでついてきます。

    なかなか良いです。

    あとは定番ぽい、オリジナルジンギスカン

    *

    炭火でやきやき。

    オリジナルのジンギスカンがいい感じに脂身を持ってて、焼くとカルビを焼いているような気分になるくらい、良い脂でした。

    風味はラムというよりマトンに近い、良いひつじくささをもってます。
    タレの味付けでうまくバランスとっている感じですね。

    *

    老舗の開業してから50年の歴史

    店内には有名人と思しき方のサインがたくさんありました。

    男子トイレにはドラゴンボールの単行本やフィギュアがあったり、周辺の店のポスターがたくさん。
    しまだや経由で行くと割引になったり、もちつもたれつなんですね。

    *

    帰り道は氷像を横目にしながらそそくさと地下鉄へ。
    北海道はなんまらしばれるわー

    *

    生ラムジンギスカンは都内でも店がありますが、ここのオリジナルジンギスカンのような味が、故郷に帰ってきたような、ほっとする味でとても良い店でした。

    都内にもこんな店がほしいですね(笑)

    Shop information

    @札幌駅から地下鉄経由で徒歩5分。
    2人で¥5,000-8,000.くらいです
    Google MAP←札幌駅からの経路を表示します
    ☆クレジットカードOK!

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    それではこのへんで。
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    コメント

    1. […] 、やはりちょっとだけ甘味があって、個性があります。 札幌のしまだやと同様の傾向ですね。 […]

    2. […] 京成立石-うちだ-みつわ-江戸っ子- 新橋-ジンギスカン楽太郎 札幌-しまだやジンギスカン- 横浜-野毛(桜木町)宮川橋もつ肉店,ダンダダン酒場- […]

    3. […] 新橋-ジンギスカン楽太郎☆ 札幌-しまだやジンギスカン- 横浜-野毛(桜木町)宮川橋もつ肉店,ダンダダン酒場- […]

    4. […] 新橋-ジンギスカン楽太郎 札幌-しまだやジンギスカン- 横浜-野毛(桜木町)宮川橋もつ肉店,ダンダダン酒場-☆ […]

    5. […] Sauce here seems to be homemade, after all it has a bit sweet taste and personality. It is the same trend as Sapporo . […]

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